Vous connaissiez surement la monnaie d’antan nommée denier, mais connaissez vous ce biscuit délicat et délicieux confectionné par monsieur Laurent ? Une pâte sablée au beurre de baratte, sel de Salies-de-Béarn, une pointe de vin de Jurançon aux effluves nuancées d’agrumes qui donnent un biscuit parfait à l’effigie du denier à offrir pour grignoter à toute occasion !