Notre histoire

Retrouvez l'histoire de l'entreprise 'Les biscuits de monsieur Laurent'

L'histoire des biscuits de monsieur laurent

Octobre 2011

Création de l'entreprise 'Les biscuits de Mr Laurent'

Janvier 2014

Vente du premier cookie !

Février 2016

Ouverture de la biscuiterie d'Idron et du laboratoire de production.

Octobre 2017

Ouverture de la boutique du château à Pau.

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Nos spécialités

Nous préparons pour vous de délicieux biscuits :

Le denier de Navarre

Biscuit croquant, chargé des subtils arômes d'agrumes rehaussés par le jurançon et relevé par une pointe de sel de Salies.

Les Cookies de la mort qui tue

Les cookies de la mort sont bons. Très bons. Gravement bon. On peut même les réchauffer, c'est pire ! On peut en devenir dépendant. Durablement. Il en existe au moins 46 goûts différents et tous sont délicieux !

Les biscuits

Notre sablé, c'est l'agréable compagnon de votre café ou de votre thé. Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, un parfait gentleman !

La petite histoire

Forte de 8 salariés et en constante croissance depuis sa création, l’entreprise des Biscuits de Mr. Laurent s’affirme comme résolument originale, offrant des produits bons et frais à ses clients. Implantée dans le Sud-Ouest dont elle tire son impétueux caractère, l’entreprise a pour mission de proposer des produits de qualité, originaux et accessibles autour de Pau et à l’international.

Reconnue qualité Artisan, chez l’entreprise des Biscuits de Mr. Laurent, on aime bien manger, mais aussi savoir ce qu’on a dans son assiette ! On favorise la transparence, les ingrédients locaux, en mettant en valeur la richesse du patrimoine français. Ainsi, le Denier de Navarre, premier né des Biscuits de Mr. Laurent, est un biscuit au vin de Jurançon et au sel de Salies de Béarn en forme de pièce de monnaie frappée à l’effigie du bon roi Henri IV.

La Créativité, la Proximité avec la clientèle, l’Excellence et l’Accessibilité des produits ainsi que le Développement Durable sont les valeurs auxquelles l’entreprise des Biscuits de Mr. Laurent tient. Dans une volonté d’amélioration permanente, on s’y veut en quête de perfection, mais toujours avec simplicité et sympathie !

Chez les Biscuits de Mr. Laurent, c’est aussi la bonne ambiance qui prime : tout en offrant à nos salariés les moyens de progresser et de s’épanouir professionnellement, on encourage le dynamisme, les initiatives et surtout…l’humour ! 😉

Nos valeurs

Chez Les biscuits de Mr Laurent, certaines valeurs sont chers à nos cœurs !

La créativité

Chez Les Biscuits de Mr Laurent, on aime vous surprendre ! Inventer plein de nouvelles recettes, de nouveaux parfums, de nouvelles textures est notre crédo pour garantir votre émerveillement !

La proximité

Nous avons la volonté de valoriser les produits issus de l’agriculture locale et soutenir l’économie de proximité pour des produits de qualité ! Tous nos biscuits sont garantis sans conservateurs mais plein de saveurs !

L'excellence

Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients, privilégiant les fournisseurs les plus
exigeants, la traçabilité, l’AOP, le Label Rouge… pour vous offrir le meilleur ! Nos biscuits sont élaborés avec le souci de la qualité et de l'excellence !

Découvrez tous nos biscuits sur notre boutique